Baja de peso con la dieta mediterránea

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El estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), ha sido hasta hoy la investigación de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición y salud a nivel mundial, la cual demuestra científicamente que la dieta mediterránea enriquecida con frutos secos y aceite de oliva extra virgen, reduce en un 30% el riesgo de infarto de miocardio, de accidente vascular cerebral o de muerte por causa cardiovascular.

Según detalla El Confidencial, la dieta mediterránea es la dieta tradicional que consiste en un consumo alto de frutas, verduras, pescado, cereales integrales, legumbres y aceite de oliva, y bajo en carne roja, azúcares y grasas saturadas. Pero, además, un componente importante es la práctica de ejercicio. Por ello:

Baja de Peso con la dieta mediterránea

El consumo total de grasas debe ser menor del 35% de la energía consumida, y las grasas saturadas no pueden superar el 8%.
Se debe consumir pollo o pescado dos veces a la semana.
Se pueden tomar hasta siete huevos a la semana.
Se debe consumir a diario leche, queso o yogurt.
La carne roja sólo puede consumirse una o dos veces por semana.
Se pueden consumir uno o dos copas de vino al día.

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Este podría ser un menú diario:

Desayuno

Un café con leche.
Una rebanada de pan con aceite de oliva.
Un vaso de zumo de naranja natural.

Aperitivo

Una pieza de fruta.

Comida o Almuerzo

Lentejas guisadas.
Albóndigas con guisantes y zanahoria.
Fresas con nata.

Merienda

Queso fresco con miel.

Cena

Ensalada mixta.
Pescado al horno con patata asada.
Un yogurt.

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Wendy

Wendy Duque, es economista de profesión, sin embargo la salud es una de sus principales pasiones, por lo que se ha dedicado a investigar, analizar y buscar temas que contribuyan con nuestra salud y especialmente el mantener el peso ideal en nuestro cuerpo.

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