Por Wendy 
Quizá no sabías, pero algunos alimentos también pueden crearnos una gran adicción sin que nos demos cuenta y resultaría difícil salir de ella.
Por ello es necesario identificar estos productos y llegar a tener el control de ellos.
Los estudios científicos lo señalan, la comida sí puede convertirnos en verdaderos adictos.
La forma en que nuestro organismo reacciona ante ciertos alimentos es la causa de que no podamos parar de comer.
De acuerdo al sitio El Informador, si hay veces en las que sientes que no puedes dejar de comer, esta es la razón.
Un estudio de la Universidad de Michigan asegura que el consumo excesivo de alimentos con gran cantidad de grasas saturadas y azúcares actúa en el cerebro de la misma forma que lo hacen los estupefacientes.
La hormona de la felicidad
Ambos producen un efecto en el aumento de la dopamina, la llamada hormona de la felicidad.
Tras llevar a cabo varios estudios en animales de laboratorio, los expertos determinan que la reacción de la dopamina sucede con la mayoría de los alimentos que tienen sales, azúcares y grasas en exceso.
A su vez, contrastaron los productos “adictivos” con otros de origen más natural, que no ofrecieron los mismos resultados.
Los investigadores americanos realizaron un experimento con 120 voluntarios a los que se pidió que clasificaran 35 alimentos por su capacidad adictiva.
Los resultados revelaron que los productos con mayor índice glucémico y grasas, se asociaban a una mayor frecuencia con comportamientos similares a la adicción de los drogadictos.
Estos son los alimentos más adictivos:
1. Pizza
Según la revista PloS One, la lista es encabezada por la pizza, un alimento que contiene enorme cantidad de grasas saturadas y carbohidratos, los principales responsables de que exista una dependencia a un alimento.
2. Chocolate
Por la gran cantidad de azúcar que contienen los chocolates comerciales, aquellos que contienen muy poco cacao, son mucho más adictivos, por lo cual vas a preferir eso a un plato de brócoli. El chocolate natural no es malo, pero sí los elaborados con productos refinados.
3. Papas fritas
Son adictivas debido a la gran cantidad de grasa que contienen. Una vez que comienzas a comerlas es difícil que dejes la bolsa, ¡hasta no verles el fin!
4. Galletas de chocolate
Ingresan a la lista debido a que tienen una forma de recompensar al cerebro que es más aguda, por lo cual nuestras hormonas fijan la atención en ellas. Es lo que se llama el sistema de recompensa.
5. Helado
Es uno de los alimentos que más nos enganchan, esto según los estudios de neuro-imagen que revelaron que funcionan como una recompensa para los individuos.
6. Las hamburguesas con queso
Un estudio señala que este alimento genera una activación en distintas regiones del cerebro lo que hace que cuando las comemos nos comportemos como verdaderos adictos a la cocaína.
7. El refresco
El hecho de que la concentración de azúcares sea tan grande provoca que el sistema de recompensa del cerebro incremente sus capacidades adictivas.
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8. Los pasteles
Es la concentración de azúcar y grasas lo que lo coloca en esta lista, además de la capacidad que tiene de ser absorbido por el cuerpo en la sangre, de manera más rápida.
9. Queso
Los investigadores norteamericanos señalaron que este alimento contiene un alto índice glucémico y de grasa, lo cual se asocia al comportamiento similar al de un adicto a la droga.
¿Te imaginas? Vivir sin estos alimentos sería una locura, pero debemos controlar su ingesta, especialmente si deseamos tener o recuperar nuestro peso ideal.
Recuerda, estos son solo consejos prácticos para mejorar tu salud y obtener un peso ideal, no solo por razones de estética sino para evitar enfermedades que podrían darte serios dolores de cabeza. Si deseas iniciar algún tratamiento o comenzar una alimentación o dieta que crees va a beneficiarte en algún problema de salud que tengas, debes consultar con un especialista o profesional de la salud. Nosotros solo impartimos consejos, esto no es una guía profesional.
Alex 