Por Wendy 
Existe una gran variedad de frutas al rededor del mundo que son excelente fuente de alimentación, en ocasiones reducimos el consumo solo a frutas conocidas o que encontramos fácilmente en cualquier parte, la verdad es que ingerir una diversidad de alimentos nos permite beneficiarnos en gran medida.
En esta oportunidad hablaremos sobre una fruta muy exótica llamada rambután, una fruta originaria de Malasia que se puede adquirir durante todo el año.
También conocido como nefelio o achotillo, el rambután es una extraña fruta cultivada también en Tailandia, Ecuador, Costa Rica, Indonesia y Australia.
Rambután o Achotillo
Su otro nombre por el que algunas personas le reconocen es “Litchi peludo” determinando un aspecto extraño que se contradice con su sabor dulce muy similar a las uvas.
Entre sus propiedades nutritivas destacamos su riqueza en vitamina C, así como en vitamina B y ácido fólico, lo cual también nos ayuda a generar colágeno. Además, fortalece huesos y dientes y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
Por otro lado, también nos ayuda a mejorarnos de la gripe y resfriados. Además, contiene un alto índice de potasio y otros minerales como el magnesio, lo cual favorece la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
Las propiedades nutritivas del rambután son caracterizadas por un gran aporte de hidratos de carbono teniendo así un contenido calórico de alto impacto, mientras que nutrientes como la vitamina C se hallan entre sus valores.
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En menor proporción podremos encontrar vitaminas del tipo B que son hidrosolubles como es el caso del ácido fólico, fundamental para mujeres embarazadas.
El potasio es el mineral que más abunda, asimismo hay un aporte significativo de magnesio. La fibra que contiene el rambután ayudará en el tránsito intestinal.
Este pequeño erizo entre las frutas ayudará a nuestro organismo con todas sus propiedades en la formación de glóbulos rojos, el correcto crecimiento de dientes y huesos, la transmisión e impulso nervioso, absorción de hierro, y el equilibrio total del ingreso y egreso de agua en las células.
Por último, también es una fuente antioxidantes y contiene escasa cantidad de sodio, lo cual la hace recomendable para quienes sufren de hipertensión, así como con afecciones en vasos sanguíneos y cardíacos. Es rica en fibra y nos ayuda a reducir el colesterol y en el caso de los diabéticos, la glucemia.
Sin duda una fruta con muchos beneficios, ¿por qué no pruebas incluirla en tu dieta?
Rambután o Achotillo
Fuente: Buena Salud
Alex 
La verdad no sabia que existía esta fruta, se ve deliciosa, voy a mirar si en mi país la venden para empezarla a consumir, gracias por publicar este articulo.
Estamos a las órdenes mi querida Rocío y cualquier sugerencia sobre algún tema, con mucho gusto…
Si prueven esa fruta es verdaderamente deliciosa ya que fortalece a huesos y a dientes y es muy rica.